RECETAS

Moñitos con tomate y zucchini

Preparación:

Cocine la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete.
Mientras tanto, fría la cebolla, el ajo y el zucchini en aceite de oliva a fuego medio-bajo hasta que estén tiernos. Añada luego los tomates cherry cortados por la mitad, sin retirar del fuego. Incorpore los fideos cocidos a la sartén salteando ligeramente la mezcla.
Sirva con queso rallado y albahaca fresca.

Preparación: 15 minutos
Cocción: 10 minutos
Cantidad: 4 porciones

Ingredientes:

— Fideos Moños - 400 g
— Ajo picado - 1 diente
— Zucchini mediano cortado en cubitos - 1
— Cebolla picada - 1
— Aceite de oliva - 4 cucharadas
— Tomates cherry - 12 u
— Albahaca picada - 5 hojas
— Sal y pimienta
— Queso rallado

Dificultad:

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